【追記：2026年1月】
本記事で以前紹介していた聖水洞（ソンスドン）の店舗は、旧屋号での営業を終了し、2025年11月より「ノゲジョン（노계정／老鷄亭）」として再スタートしています。
完全閉店ではなく、これまでの経験を引き継いだ形での屋号変更・リニューアルとなります。
訪問を検討している場合は、事前に公式SNSや地図情報などで最新の営業状況をご確認ください。
【追記】現在の営業状況について
以前の店舗名での営業は終了していますが、2025年11月以降は「ノゲジョン（노계정／老鷄亭）」として営業しています。
若鶏ではなく老鶏（ノゲ）を使用した料理を提供しており、火加減や煮込み時間を調整しながら、日ごとの状態に合わせたスープ作りを行っている点が特徴です。
店名：
ノゲジョン聖水(노계정)
営業時間：
11:00〜21:00
（ラストオーダー20:20）
住所：
서울 성동구 상원10길 10
https://naver.me/5BwD706b (Naver地図)
以前の店舗について（過去情報）
※以下は、旧屋号で営業していた当時の情報です。
現在の内容とは異なる場合があります。
最近流行りの洋服ブランドや、化粧品のポップアップ等が開かれ、今とてもHOTな聖水（ソンス）。
そんな聖水にある韓国のテレビで紹介された美味しいカルグクスのお店をご存知ですか？
ひとり飯もできて、美味しいカルグクスが食べれる「平易淡白ピョカルグクス」をご紹介していきます！
ぜひ最後まで読んでみていただいて、旅行の参考になったら嬉しいです！
基本情報
店名：
平易淡白ピョカルグクス 聖水店 (평이담백뼈칼국수 성수점)
他の店舗もあるので気になった方はぜひ調べてみて下さい！
営業時間：
11:00〜21:00
（ラストオーダー20:20）
住所：
서울 성동구 상원10길 10https://naver.me/GpJeaNIr (Naver地図)
ソンス店となっていますが、最寄駅は2号線トゥクソム駅で、徒歩5分くらいです。
勿論ソンス駅からも歩いて行けますが、徒歩で約13分かかるみたいです。
外観はこんな感じです。
私は12時半くらいに行きましたが、平日だったので近くの会社員の方達がお昼を食べにきていてほぼ満席でした。
たまたま運よく席が空いたのですぐ入れましたが、時間によっては待つことになるかもしれないです。
ただカルグクスがメイン料理なので、回転率は高いと思います！
メニュー
ピョカルグクス 11,500W
ピョクッパ 11,500W
ビビンカルグクス 11,000W
トンカツ 12,000W
サイドメニューに、餃子やゆで豚肉もあります。
メインはやっぱりピョカルグクスです！錦糸卵がのっているからか、とても鮮やかで食欲をそそります。
カムジャタンと同じように骨付き肉（豚）がそのまま入っており、煮込まれたお肉がほろほろ柔らかで美味しかったです。
スープの味は豚骨ですが、日本の豚骨ラーメンのスープとはまた違っていて、意外とあっさりめの味でした。
結構食べ応えのある量なので、男の人もお腹いっぱいになると思います。クッパもあるので、ご飯が好きな方はそっちでも良さそうですね。
今回は聖水（ソンス）にある「平易淡白ピョカルグクス」についてご紹介しました！
いかがでしたか…? ひとり旅・ひとり飯にもおすすめです！
最近人気のある聖水で、ご飯に迷ったらぜひ食べに行ってみて下さい！
※店舗の営業状況や提供内容は変更される場合があります。
訪問前には公式SNSや地図情報などで最新情報をご確認ください。
